すき焼き 牛肉 4歳と14歳で生きようと思った。

商品情報名称神戸ビーフ クラシタ(肩)ロース スライス産地名兵庫県内容量500g（250g×2パック）消費期限商品ラベル記載の加工日より6カ月保存方法冷凍（-18度以下で保存）加工業者株式会社和桜通商神奈川県藤沢市善行2-26-18クエスタ・デル・ラモス 106号室付属神戸ビーフ認定証（メール添付）神戸牛 A5等級 大判 クラシタロース 500g【 家庭用 グルメ ギフト 牛肉 国産牛 黒毛和牛 贈り物 残暑見舞 パーティー お祝い 誕生日 お土産 プレゼント 敬老の日 お歳暮 御歳暮 お中元 御中元 肩ロース 】 《送料無料》 赤身肉と霜降り肉のバランスが良いカタロース 500g しゃぶしゃぶ・すき焼きに最適！! 神戸牛のクラシタローススライス500gになります。

しゃぶしゃぶやすき焼き、炒め物などでお楽しみ下さい。

250g毎に真空パックを小分けしていますので使いやすさも抜群！※1パックにつき大判2,3枚です。

重量調整に切り落としが入ることがあります。

⇒お得な大容量1,000gパックはこちら⇒ご一緒にお勧めの赤身肉"大判 肩三角"はいかがですか？⇒肩三角と肩ロースのお得なセットもご用意しております【肩ロース・クラシタロース】肩ロースは横に長い肉で、その両端で肉質が全く違うのが特徴です。

リブロース側の霜降り肉とネック側の赤身肉の両方が楽しめる大人気部位です。

高級な霜降りの希少部位ザブトン・ハネシタも一緒にスライスしています。

なお肩ロースの肉質上、切り分ける肉の位置によって、どうしても霜降りが多いもの・赤身が多いものとムラが出てしまいます。

申し訳御座いませんがご了承くださいませ。

【神戸ビーフ】もはや説明の必要がない、ブランド牛の最高峰である神戸ビーフ。

海外でも「KOBE BEEF」と呼ばれ和牛の代表的な存在です。

そのおいしさは科学的にも証明されています。

日本三大和牛の一つであり世界的にも有名な神戸ビーフは、その証として兵庫県の花であるノジギクを形どった青い刻印が押されています。

神戸ビーフと呼ばれるためには、純血の但馬牛でないといけません。

次に育てた繁殖・肥育農家が兵庫県内の指定生産者であること。

そして、兵庫県内の指定された食肉センターで処理したものであること。

加えて、その但馬牛が未経産牛・去勢牛で、さらにBMSや等級も厳しく定められ、その全てをクリアした牛だけが「神戸ビーフ」に認定されます。

A4等級以上も条件の一つですが、当店で仕入れている神戸ビーフは最高級A5等級のみです。

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